Champagne Dom Pérignon Vintage 2000

Ho avuto il piacere di incontrare questi due ragazzi:  Alessio P. e Davide P. e aprire per loro una Laurent Perrier vecchia produzione e una Dom Perignon 2000!

Sarebbe superfluo scrivere dell’emozione nello stappare, servire ed assaggiare questo prodotto, un’esperienza unica!
Ci sembra giusto riportare le parole scritte dai ragazzi, una breve degustazione informale di una bottiglia spettacolare. 

“Dom Perignon 2000. Il mio primo Dom Perignon. Al naso pasticceria, croissant e alla fine ti da questa piccola sensazione balsamica pazzesca. In bocca è burroso, morbido...la bollicina è elegantissima e finissima. Chiude lungo con una leggera acidità. A parer mio è all’apice..

Ha una bevibilità pazzesca,ti invita a berne sempre un altro bicchiere.... un'esperienza che vale la pena provare!”

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