Anin

Il Domaine di Marco Buratti a Teolo (PD), nel parco regionale dei colli Euganei. Un terroir vulcanico unico su cui Marco e Bubba (il suo apprendista) lavorano tre ettari di vigne, alcune vecchie, altre di nuovo impianto, completamente a mano. Trattamenti ridotti al minimo, solo piccole quantità di zolfo e rame se dovesse essere necessario. Le vinificazioni nella sua microcantina seguono la stessa filosofia di intervento minimo: niente viene aggiunto e niente viene tolto all'uva. Solo moltissima sapienza artigiana per accompagnare i vini nella loro evoluzione. Marco sperimenta continuamente ma la cifra stilistica dei suoi vini, che li rendono tutti riconoscibili, è la grandissima bevibilità. Le produzioni sono limitatissime e i suoi vini sono ricercati in tutto il Mondo. Noi siamo contentissimi di proporli.