Apolline Montesomma Vesuvio Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Fondata nel 2000, l'azienda nasce dall'intuizione del prof Giuseppe campanile, perito agrario, che acquisisce e mette a coltura ettari di terreni abbandonati. L'azienda nel corso degli anni grazie alla passione di Nicola campanile, titolare, si specializza nella coltivazione trasformazione e valorizzazione dei vitigni autoctoni utilizzato esclusivamente le uve prodotte.
L'azienda è ubicata nel comune di Pollena Trocchia, parte integrante del Parco nazionale del Vesuvio completamente terrazzata ha un'ottima esposizione sud ovest. L'acquisizione la messa a coltura di terreni abbandonati unita alla ricerca e all'applicazione delle migliori tecniche di coltivazione portano l'azienda con successo alla coltivazione di quei vitigni autoctoni che partecipano alla formazione della Lacryma Christi Bianco e Rosso, della Catalanesca, della Falanghina e dell'Aglianico.
I vigneti si trovano su di un terreno vulcanico sabbioso con esposizione sud ovest, l'uva Joe e 80% coda di volpe 10% Falanghina 10% greco. La vinificazione avviene in bianco a temperatura controllata, fermentazione a 13° preceduta da criomacerazione. Il vino viene poi affinato in serbatoi di acciaio per quattro mesi successivamente altri due mesi in bottiglia. Alla vista si presenta giallo paglierino dorato, con riflessi verdi. Al naso un profumo intenso, letto, fruttato con piacevoli sento di floreali, di buona struttura. Al palato appare un vino secco, ben strutturato e con aroma armonico persistente di equilibrato.