Badel Pelinkovac

Badel Pelinkovac è il più antico e famoso liquore alle erbe croato, nonché il liquore alle erbe più venduto in Croazia. Il Badel Pelinkovac è prodotto secondo un metodo di macerazione tradizionale in cui erbe curative selezionate, con l'erba dominante Pelin (lat. Artemisia Absinthium), vengono immerse nel liquido di base e successivamente lasciate invecchiare in botti di legno. Le erbe rilasciano le loro caratteristiche più preziose invecchiando per diverse settimane. Una parte del macerato prodotto viene distillata in rame e infine il distillato e il macerato vengono miscelati in Badel Pelinkovac.