Barolo Borgogno 2015

Quando un grande conoscitore di vino sente la parola barolo è inevitabile che pensi subito a Borgogno. Fondata nel 1761 e infatti la più storica cantina del Piemonte. Insieme a questo vanta anche altri primati: 1861 al pranzo celebrativo dell'unità d'Italia si brinda con il barolo Borgogno. 1888 lo zar di tutte le Russia Nicola II Roman of stappa una bottiglia di Barolo Borgogno per il banchetto organizzato in suo onore della famiglia di Savoia. A decidere le sorti della cantina nel 1920 ci pensa il genio, Cesa Cesare Borgogno, che inventa il primo modello di distribuzione di vini in Italia, arriva tra i primi a far conoscere il barolo nel mondo e realizza la mossa che ne segnerà il futuro, si dimentica 20.000 bottiglie di ogni grande è andata di Barolo.

Il Barolo di Borgogno è un vino rosso di ottima tipicità territoriale, dalla personalità intensa e profonda, invecchiato per 4 anni in grandi botti di rovere. Sentori di humus, violette, erbe aromatiche, spezie e frutti di bosco emergono dal calice. Il sorso si rivela vigoroso, fresco, tannico e strutturato, di lunga persistenza