Barolo Brandini 2012 DOCG

L'Agricola Brandini Barolo Bio 2012 Barolo DOCG nasce sulle colline di La Morra, da uve di Nebbiolo di coltivazione biologica.
L'annata 2012 in generale è stata un ottima annata, fredda d'inverno e con escursioni termiche notevoli in primavera ed estate. Questo andamento climatico ha caratterizzato il Barolo 2012 per la finezza del tannino, profumi intensi e un equilibrio che non si incontra tutti gli anni.
La vinificazione del Barolo Brandini avviene In vasche d’acciaio a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 4 settimane circa.
Affinato in botti grandi di rovere per 24-30 mesi e successivamente per 6-8 mesi in bottiglia, questo Barolo è fatto secondo tradizione e al palato è armonico, bilanciato, con un tannino perfettamente integrato e una sensazione balsamica che gli dona una particolare freschezza.