Belsazar White Vermouth

Belsazar è il nome di un'azienda tedesca nata in Baviera, ma con sede a Berlino e produttrice dell'omonimo Vermouth a partire da uvaggi selezionati che comprendono il Pinot Nerocoltivato nella regione meridionale del Baden-Württemberg, un’area ai margini della Foresta Nera, ricca di valli soleggiate particolarmente adatte alla coltivazione dell’uva, tanto da essere chiamata la “Toscana della Germania”. Il vino viene poi aromatizzato con ingredienti botanici selvatici o coltivati localmente e fortificato con brandy alla frutta della distilleria Schladerer. Un periodo di affinamento in vasche di cemento termina la lavorazione di questo originale vermouth tedesco. Un prodotto di qualità, artigianale e naturale, in grado di rendere speciale il momento dell'aperitivo.
 
Giallo paglierino trasparente e luminoso, rivela al naso un accattivante mix di note fruttate e speziate che rimandano all'uva bianca, pesca, mela e sfumature di vaniglie e cannella. L'assaggio è morbido e ben bilanciato tra le sensazioni dolci e quelle amare, che accompagnano il sorso verso un finale piacevolmente agrumato e speziato.