Bourgogne Aligoté Vin De Bourgogne 2017

Il terreno qui è molto sassoso, con argilla bianca, ed è simile ai terreni trovati a Saint-Roman. È un'area che è ben nota per la produzione di vini molto ricchi di Aligote, ma con una precisa mineralità dalla solida acidità che viene trattenuta dalle condizioni più fresche di questa zona.
L'ossessione di Domaine de Bellene a Bellene per le vecchie viti e le basse rese ha funzionato a loro vantaggio nel 2017. Di conseguenza, i vini mostrano più concentrazione, presa e complessità. Alla fine, l'annata è stata salvata dalla collaborazione dei coltivatori che hanno preso la decisione giusta per difendersi dal gelo di fine aprile. In seguito sono stati premiati con una stagione di crescita pressoché perfetta ed hanno evitato le sfide indotte dal gelo che la maggior parte dei vigneti europei ha incontrato nel 2017. Il lavoro di squadra ha davvero ripagato in questa annata.