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Caroni aged 17 Years Extra Strong, 110 Proof

Caroni aged 17 Years Extra Strong, 110 Proof

€ 500,00Prezzo

Distillato e lasciato invecchiare esclusivamente sull’isola di Trinidad, dopo 17 anni di riposo Velier ha imbottigliato il millesimo 2000 del Rum prodotto da Caroni.
Che dire: ormai i Rum che Luca Gargano arriva a proporci sono veramente delle “chicche” che valgono molto di più del prezzo che costano. 
In questo caso ci troviamo di fronte a un distillato più unico che raro, prodotto in sole 2.700 bottiglie figlie di sette barili. 
Una rarità da collezione, per un’occasione che i veri intenditori e gli appassionati del genere non potranno lasciarsi sfuggire. 
 

Ambrato elegante e luminoso al calice. Sorprendente e inedito all’olfattiva, con raffinati richiami agli idrocarburi che vanno a unirsi ad altrettanto ricercate note di caffè tostato e di frutta secca. Intrigante l’attacco di bocca, fresco e fruttato inizialmente, poi mentolato e balsamico, con i sentori già percepiti al naso a fare da sottofondo anche al palato. Lunga la persistenza e rotondo il retrogusto.


La leggendaria distilleria Caroni ha cessato la sua attività nel 2002, dopo un lungo periodo di produzione iniziato a Trinidad nel 1918, lasciando Angostura come unica distilleria attiva sull’isola. Le riserve di questo superbo Rum sono diventate particolarmente ambite dagli imbottigliatori indipendenti per il carattere ricco e speziato, dando luogo a una vera e propria caccia al tesoro per accaparrarsi i vecchi barili.Caroni é ormai famosissimo in tutta Europa: la distilleria è chiusa dal 2003 e l'imbottigliamenti dei pochi barili rimasti stanno acquisendo sempre più valore tra i collezionisti. Dopo 51 espressioni differenti in ormai 12 anni, imbottigliano con le etichette classiche con le fotografie bianco/nero il rum a pieno grado e le versioni a 100° Imperial proof e in parallelo manteniamo i blend con etichetta colorata. Lo stock sta diventando sempre più esiguo, considerando l'incredibile Angel Share di Trinidad, fino al 10% annuo. Parallelamente a questo, l'affinamento è sempre veloce. Le ultime uscite nel 2016 sono state letteralmente bruciate, tra i pochi mercati in cui le bottiglie sono presenti. La ricerca delle bottiglie dei primi anni 90 e fervida, il valore di queste ultime ha raggiunto cifre stellari e fino a pochi anni impensabili per dei rum usciti appena pochi anni fa: oggi una bottiglia di Caroni è l'investimento dal più alto e immediato rendimento. Per gli eroi che invece aprono le bottiglie: il piacere di degustare il rum più vecchi oggi in commercio!
 

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