Courvoisier V.S.O.P Cognac “the brandy of Napoleon”

Napoleone III nel 1869 concesse a Courvoisier il privilegio di essere il "Fornitore Ufficiale della Corte Imperiale". Dunque un’azienda prestigiosa e radicata nella storia. L'origine di Courvoisier inizia al principio del XIX secolo con Emmanuel Courvoisier e il suo socio Louis Gallois, che aprirono un'azienda di commercio di vini e liquori nel quartiere parigino di Bercy. Nel 1811 ricevettero la visita di Napoleone e i racconti vogliono che l’imperatore portò con se vari barili di questo cognac nel suo ultimo esilio a Sant'Elena. Il Cognac VSOP (Very Special Old Pale) Courvoisier viene prodotto in Francia nella zona di Cognac. Miscela da uve provenienti da due dei crus più rinomati. Colore dorato, sapore fruttato e delicato, con fine bouquet di fiori primaverili. L'aroma è equilibrato e ricco, sottile ed armonioso, fresco e con il vigore e la forza di un cognac giovane. Liscio e setoso con alcune sfumature di cioccolato e nocciola, leggere finiture di agrumi, sentori di vaniglia, mandorle tostate e rovere. In bocca è pieno e si avverte la frutta matura insieme alle spezie. Completano i sentori legnosi e di miele, come nell’olfatto.