Demerara Rum “Rare Collection Versailles” 2002, El Dorado

Appartiene alla serie dei tre Rum El Dorado prodotti in serie limitata e distillati in antichissimi alambicchi di legno. Questo Demerara Rum “Rare Collection Versailles” 2002, per l’appunto di El Dorado, ha un’eccellente e preziosa personalità. Matura per 12 anni in botti ex bourbon ed è da riservare per le occasioni più importanti e speciali.
Sensuale e seducente al naso, propone nobili ricordi olfattivi di vaniglia, miele, caramello, zucchero di canna, liquirizia, cannella e spezie in genere. Caldo e profondo risulta l’assaggio, comunque equilibrato e guidato dalle stesse note percepite all’olfatto. Di medio corpo, con l’alcol ben integrato, rotondo e dolce nel finale.