English Harbour Rum Golden 3 Years

Questo rum viene prodotto sull'isola di Antigua, nei Caraibi. Viene distillato in colonna e invecchia in piccole botti di rovere per 3 anni. L'Antigua Rum "English Harbour 3 anni" dell'Antigua Distillery è un blend di rum scuro e rum chiaro.
Alla vista, color rame chiaro. Al naso, sentori leggermente  affumicati, di zucchero di canna e di scorza d'arancia. In bocca, il sorso è fresco , di medio corpo, piacevole e cremoso. Si distende armonicamente, con un finale di delicate note di fumo.
Antigua Distillery è una famosa distilleria a conduzione familiare dei Caraibi: è situata a St. John's, sull'isola di Antigua ed è condotta da Anthony bento e la sua famiglia. Bento cerca di coniugare la tradizione con la modernità per creare dei rums unici e caratteristici: fa ricorso a fermentazioni sia brevi che prolungate e le distillazioni avvengono in colonna con l'antica "Savalle" del 1932. La distilleria possiede anche una propria fabbrica del pregiato zucchero Muscovado, da cui ricava la melassa necessaria alla produzione dei propri rums in perfetto stile britannico.