Macallan Quest Highland Single Malt Scotch Whisky

Vista oro pallido naso agrumi morbide, mela matura e limone. Dolcezza della vaniglia e un sottile tocco di rovere bocca mescolato con zenzero e frutta secca. Noce moscata e cannella per ammorbidire e scompaiono. Morbido, leggero tocco di dolcezza frutta e mezzo in finale.
 
Sulle rive del fiume Spey sorge la Easter Elchies House, un maniero giacobita costruito nel 1700 che ancora oggi è il centro del sito in cui si distilla The Macallan: il single molt più amato dai collezionisti di whisky. All'interno della distilleria, di proprietà di Highland Distillers, 14 alambicchi di rame, molto piccoli e dalla forma insolita permettono di preservare e concentrare gli aromi. Nel processo di lavorazione solo il 16% del distillato finale viene selezionato affinché diventi Macallan.
Oggi il team del whisky maker, Bob Delgarno, lavora su due diverse gamme di prodotto a seconda dei legni utilizzati nell'invecchiamento dei liquidi: Fine Oak e 1824 Series.