Martell XO Cognac

Un’intensa sfumatura dorata, un colore ramato, arricchito da riflessi color mogano. Aroma all’inizio sentore di frutta secca, cera d’api e pelle. Poi una crescente complessità, con un’ampia gamma di frutta dolce, fiori secchi e infine cenni di spezie e note orientali: noce moscata, legno di sandalo. Palato all’inizio rotondo e fruttato sulla lingua, poi arrivano la finezza e la grande forza dell’acquavite di Grande Champagne. Una lunga e setosa nota finale, che lascia in bocca una sensazione di raffinatezza ed eleganza. Gradazione Alcolica 40% vol Aspetto: un’intensa sfumatura dorata, un colore ramato, arricchito da riflessi color mogano.Aroma all’inizio sentore di frutta secca, cera d’api e pelle. Poi una crescente complessità, con un’ampia gamma di frutta dolce, fiori secchi e infine cenni di spezie e note orientali: noce moscata, legno di sandalo.Palato all’inizio rotondo e fruttato sulla lingua, poi arrivano la finezza e la grande forza dell’acquavite di Grande Champagne.Una lunga e setosa nota finale, che lascia in bocca una sensazione di raffinatezza ed eleganza.
La maison Martell è tra le più antiche case di cognac esistenti: il suo capostipite Jean Martell proveniente dalla normanna isola di Jersey ha fondato la sua attività a Cognac nel primo decennio del 1700. 
Oggi l’azienda appartiene al gruppo multinazionale Pernod - Ricard. 
Martell è una delle Big Four, le quattro aziende che si spartiscono il mercato globale del cognac, e come le altre ha impressionanti stock di vecchi distillati,ed uno stabilimento che forma una vera città nella città di Cognac. 
Fino al 1951 assieme alla maison Hennessy aveva il privilegio di fissare i prezzi del cognac appena distillato, e quindi di dominare il mercato.
I suoi prodotti si trovano in tutto il mondo. 
Martell ha uno stile riconoscibile, fa cognac asciutti e floreali, distillati senza fecce, in cui le acquaviti delle Borderies hanno un ruolo importante. 
La Martell ha importanti proprietà in questo piccolo pregiato cru. 
La gamma comprende tutti i prodotti possibili, dal semplice VS fino a l’Or de Jean Martell, il loro costosissimo Extra in lussuoso decanter di cristallo.