Nanni Cope’ Sabbie Di Sopra Il Bosco R12 Terre Del Volturno

Ultima annata in produzione per questa azienda.
“Una vita, tante vite” è il motto dell'azienda riportato su etichette e confezioni che simboleggia le tante evoluzioni subite dalla sua esistenza nei suoi 46 anni di vita. Tutto questo rende Sabbie di Sopra il Bosco un vino unico, di rara eleganza e raffinatezza, dal carattere cristallino e dal gusto incredibilmente affascinante.
Fermentazione e macerazione in tini di acciaio; malolattica in tonneaux da 500 litri; affina in bottiglia per ulteriori quaranta mesi; non filtrato.
Ottime le capacità d’invecchiamento. La sua freschezza, unita alla dirompente sapidità ed alla setosità dei tannini crea un'armonia al palato. L’eleganza, la persistenza e l’unicità del sorso ne creano un vino perfetto per ogni palato.
Il Sabbie di Sopra il Bosco R12 è stato prodotto in un’annata molto generosa, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. È la prima e, probabilmente, unica uscita di questo vino. Una sfida nella sfida, la sublimazione del progetto Sabbie di Sopra il Bosco e, più in generale, del progetto Nanni Cope’.