Pauillac Grand Cru Classé 2011 - Château Lynch-Bages

Il Pauillac Grand Cru Classé dello Château Lynch-Bages raggiunge costantemente livelli qualitativi a tratti inarrivabili, ma quando l’annata è delle migliori gode realmente di uno stato di grazia che poche altre etichette al mondo riescono a eguagliare. È il caso di questo, ricchissimo di caratteristiche organolettiche uniche e preziose, che unite insieme danno origine a un vino a dir poco favoloso. Purtroppo qualsiasi aggettivo è riduttivo per descriverlo: sublime.
Rosso rubino brillante e intenso alla vista. Il bouquet è composto da aromi olfattivi profondi ed eleganti, di violetta, ribes, amarena e mora, che vengono resi preziosi da infinite sfumature raffinate e nobili, per cui alla mente il richiamo è di liquirizia, tabacco, foglia di alloro, catrame e toni balsamici. In bocca i tannini, perfettamente strutturati nella trama, dicono di aspettare almeno per due o tre anni, ma dicono anche che se si riuscisse ad attendere oltre, le sorprese potrebbero essere più che gradite. Generosità, concentrazione e persistenza dominano la degustazione.