Pauillac Rouge Grand Cru Classé 2007 Château Pichon Longueville Comtesse Lalande

Anche nelle annate non proprio entusiasmanti, il Pauillac Rouge Grand Cru Classé - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande riesce a mantenere livelli qualitativi eccellenti. Fresco, fruttato e aromatico in apertura, sfodera in seconda battuta un bel bouquet di terziari degno dei migliori rossi da invecchiamento. Può essere dimenticato in cantina per qualche anno, ma è godibile sin da adesso.
Rosso rubino brillante alla vista. Intensi sentori di frutta scura matura ricordano alla mente ribes nero, prugne e ciliegie, mentre tra i terziari si riconoscono cacao dolce, liquirizia, caffè e note affumicate. All’assaggio risulta vellutato e di medio corpo, succoso e con tannini equilibrati, lungo in persistenza.