Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2012 - Château Haut-Brion

Come al solito, annata dopo annata, il Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1er Gran Cru Classé - Domaine Clarence Dillon risulta un vino di gran classe, che non necessita di nessuna parola di troppo. Si tratta del 1er Grand Cru Classé della zona di Graves, famoso per la sua eleganza e per la cura maniacale che viene portata avanti in vigna come in cantina. E' uno di quei pochissimi vini che possiamo definire parte dell'olimpo. Nobile ed elegante. Il colore è un rosso rubino profondo. Il naso ha grande eleganza ed intensità con note di frutta nera matura, more, mortilli e ribes nero oltre ad un tocco di prugna, cuoio, liquirizia, tabacco virginia e spezie dolci. In bocca è equilibrato e pieno di fascino. Potente ma delicato nel suo incedere con ottima carica aromatica di frutto e spezie. Freschezza notevole, tannini perfetti. Persistenza lunghissima.