Pouilly-Fume Les Chaumiennes A&E Figeat 2018

Gli amanti del sauvignon della Loira troveranno nel Pouilly Fumé del Domaine de Berthiers, firmato da Jean Claude Dagueneau, un modello classico di riferimento. Vinificato in acciaio ed affinato sur lie per otto mesi senza fermentazione malolattica, manifesta in un solo sorso freschezza ed eleganza, i tratti tipici del vitigno e soprattutto la complessità e la finezza tipiche di chi il vino lo sa fare davvero bene.
Di colore giallo paglierino, media consistenza e grande vivacità, accarezza il naso con sentori piacevoli di pesca bianca, frutta esotica e sottile sbuffo minerale, quasi affumicato di pietra focaia. Il palato è avvolto da una gradevole sensazione di freschezza, con grande coerenza gusto olfattiva che accompagna verso un lungo finale.