Rhum Rhum Liberation 2010 Vieux Agricole

Nato dal puro succo della canna da zucchero fermentato, questo rhum invecchia in barriques pregiate, nelle quali hanno prima fermentato grandi vini bianchi francesi. E' un distillato elegante, morbido e ricco, che esprime in maniera superba i gesti e il sapere di chi l'ha creato. In etichetta solo l'anno della sua "liberazione" e non della distillazione.
Al naso è decisamente particolare, un bouqet meraviglioso in cui sono appena percettibili i segni lasciati dal nobile invecchiamento in barrique francesi. In bocca è elegantissimo, morbido e ricco al tempo stesso. Il finale, lungo e dolce, è davvero difficile da dimenticare.