Samaroli 2005 Jamaica Rhapsody Rum

La rapsodia è una composizione musicale, un solo movimento, di carattere molto libero e variegato. Questa bottiglia racchiude e custodisce un rum dal carattere aperto e giramondo. Dai distillatori della spensierata Giamaica è finito ad invecchiare in Scozia. Forte e testardo ha lottato con il barile per difendere il suo carattere e lotta ancora oggi con la bottiglia e con il bicchiere per urlare al mondo la sua impresa attraverso gli strumenti a sua disposizione: il nostro naso ed il nostro palato. Sentori tipicamente di Jamaica, ricchi di clorofilla, speziati ed arricchiti di toni pungenti come vaniglia evoluta e caffè macinato. In bocca ci sospinge in avanti, veloce e lungo. Dinamico ed esilarante. In apertura i sapori di frutta esotica, spezie e macchia mediterranea. La direttrice comune e persistente rimane la mineralità, molto frizzante e carica di ritmo proprio come una rapsodia.