Samaroli Fiji Rum 2001

Un Rum distillato sulle isole Fiji, maturato in Scozia - come succede spesso per la Samaroli – e imbottigliato nell’estate del 2017, dopo sedici anni di lenta maturazione in legno. Un prodotto che potremmo definire “marino”, in quanto le note iodate e salmastre rappresentano le vera peculiarità di questa bottiglia. Una chicca artigianale davvero da non farsi scappare!
All’esame visivo si presenta con un colore che richiama il miele. Il naso è complesso e stratificato, con aromi medicinali che si alternano a sensazioni speziate, di frutta secca e cera lacca. Al palato è untuoso, corposo, con un gusto iodato molto interessante. Chiude con un finale lungo.