The Arcadian Organic Gaia 1.1

Gaia è il primo whysky irlandese certificato biologico dall'Organic Trust, il nome richiama la dea primordiale della terra.
Waterford inizia la nuova serie Arcadian, la gamma non convenzionale di distillati biologici, biodinamici e storici.
Questo primo whisky è distillato da orzo irlandese biologico coltivato da Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat e Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris e John Mallick.