The Hakushu Single Malt Whisky since 1973

Hakushu Distiller's Reserve è un whisky che nasce in Giappone, di proprietà della Beam-Suntory, in una distilleria nelle foreste montane di Suntory, immersa nel profondo del monte Kaikomagatake. Il Single Malt Whisky Hakushu è fresco e delicatamente affumicato, con note erbacee, che lo rendono la rivelazione dei single malt giapponesi.
Non c'è da stupirsi che l'Hakushu sia un whisky "verde e fresco", dato che proviene direttamente dalle foreste incontaminate e dalle acque dolci e fresche delle montagne delle Alpi giapponesi meridionali. Keizo Saji, è il secondo master blender di famiglia, avendo ereditato la ricerca di suo padre per spingersi ai confini di ciò che un whisky giapponese può essere e può diventare. Dopo una lunga ricerca in tutto il Giappone, per scoprire acque di altissima qualità e poter offrire un whisky che tutti i palati potessero amare, arriva sulle aspre montagne nel centro del Giappone. La distilleria Hakushu è senza dubbio una delle più alte distillerie del mondo.
La maestosa foresta che circonda la distilleria Hakushu, ospita un'abbondanza di varietà vegetali. I whisky di malto nati qui, beneficiano di un microclima molto particolare, foreste verdeggianti e acqua che offre una rara morbidezza e purezza, resa possibile solo dalla filtrazione di pioggia e neve, attraverso rocce di granito millenarie. Inconfondibile il suo aroma delicato e spiccatamente floreale, con note di mela verde, menta e vaniglia.