Unicum Riserva N. 10970 Double Ageing In Oak Casks

Innanzitutto, l'originale Unicum matura nella botte più grande e antica della distilleria che è stata nelle cantine dello Zwack Unicum a Budapest per oltre 80 anni. Nel corso dei decenni il legno ha formato un rivestimento all'interno che uno descrive come "miele nero" a Zwack. Ciò trasferisce una profondità speciale e un carattere insolito al contenuto di una botte. La Riserva viene travasata in una botte Tokaji-Aszú nella seconda fase della maturazione. Non appena il noto sapore agrodolce di Unicum si incontra sulla dolcezza sensoriale dei Tokaji, l'Unicum Riserva diventa più morbido, ma allo stesso tempo gustoso e fruttato, con una ventata di albicocche secche e un gusto incredibilmente vegetale e di menta - come una brezza fresca. Come coronamento viene effettuata una miscelazione con l'annata Tokaji Aszú 2007 della tenuta vinicola Dobogo che rafforza ancora la varietà di gusto unica della Riserva.
Risulta una perfetta armonia delle note note di erbe esotiche, emozionanti ed esotiche del Unicum originale con la seducente essenza di miele dei Tokaji.