Versinthe Absinthe Liquoristerie De Provence

Situato nel cuore della Provenza, c'è la Liquoristerie de Provence. Qui sono specializzati nella produzione di aperitivi e liquori provenzali classici da vecchi metodi di produzione. Ogni pianta viene essiccata e quindi macerata in alcool di alta qualità. Successivamente, la pressione segue. Solo questo metodo aiuta a far emergere il carattere dei singoli "botanici" della Liquoristerie de Provence. Come con un buon gin, è importante utilizzare molti prodotti botanici diversi. Quindi la seguente miscelazione, filtrazione e chiarifica. Poi dice che in Liquoristerie de Provence prima attendi che si sviluppi il sapore pieno. Le Liquoristerie de Provence sotto la guida di Pascal Rolland sono il "salvatore dell'assenzio" del nuovo millennio. La sua complessa ricetta gli conferisce una dolce amarezza, probabilmente dovuta alla presenza di dragoncello e genziana. Versinthe rivela sentori di balsamico che lo rendono piacevolmente fresco e piacevole.